Službeni jezik: portugalski
Vremenska zona: UTC-3
(leto),
UTC-2
(zima)
Valuta: Real brazylijski (BRL)
Kaskavel na španskom znači zvečarka. Legenda kaže da su prvi doseljenici na današnjem mestu grada otkrili mreže tih zmija.
Na Praça do Migrante nalazi se spomenik Migrantima, posvećen prvim doseljenicima. Vredi videti to mesto za vreme sumraka – zaista ostavlja utisak.
U samom gradu postoji čak sedam univerzitetskih centara, koje pohađa više od 21 hiljada studenata. Shodno tome, Kaskavel se često naziva gradom mladih.
Kaskavel je grad u državi Parana, smešten na jugu Brazila. Ovo je mlad i dinamičan razvojni centar, na čijem prostoru dominiraju moderne zgrade i interesantno dizajnirane četvrti i urbani parkovi.
U početku, na današnjem području grada bilo je naseljeno domorodačko stanovništvo Brazila – Indijanci iz plemena Kaingang. Tokom 1557. Španija je započela kolonizaciju ovog regiona, postavljajući prve temelje naselja Ciudad del Guairá. Tokom vekova osvajači nisu pokazivali interesa za ovo područje, ali situacija se promenila na početku 20-og veka, kada je mesto zaokupljeno od strane José Silvio de Oliveira. Zahvaljujući njegovom preduzetničkom duhu, započeo je dolazak doseljenika i broj investicija je počeo da raste. Tokom 30-ih godina prošlog veka veliki broj imigranata je došao iz Poljske, Nemačke i Italije. Kaskavel je 14. novembra 1952. godine postao nezavisan grad i danas je urbano razvojni akademski centar.
Grad je fokusiran na kulturni razvoj – redovno se organizuju filmski i muzički festivali, dok muzeji istorije (Museu Histórico de Cascavel Celso Sperança, Espaço Cultural Igreja do Lago), umetnosti (Museu de Arte de Cascavel), zvuka i slike (Museu da Imagem e do Som) godišnje privuku hiljade posetilaca. Vredi posetiti i pozorišta Teatro Municipal de Cascavel i Centro Cultural Gilberto Mayer. Pored bogate kulturne ponude, nudi vam se takođe i prilika za bavljenje sportom na prostoru bogate vegetacije - na primer pored jezera Paulo Gorski nalazi se Municipal Park, gde možete ležati na ćebetu i odmarati, pijući vodu iz kokosa. Deca će svakao obožavati lokalni Zoo vrt. Posetite takođe i katedralu Nossa Senhora Aparecida – vredna pažnje i originalne arhitekture i umetničkih dela jeste i Casa Dirceu Rosa.
Kuhinja države Parana je bazirana na jelima od mesa. Potrudite se da probate suvi barreado – zamrznuto meso u zemljanom loncu, servirano sa brašnom od tapioka i banana. Svakako vredi potražiti i jesti specijalno servirano jelo sa roštilja - churrasco de chão. Titit je takođe grickalica, poslastica prvih doseljenika. Gde jesti? Mi vam preporučujemo restorane Armazém i Portal Churrascaria.