Nirnberg je, zbog svoje predratne istorije, dugo bio ozloglašen. Sada on postaje interesantno turističko mesto, koje ne samo što treba posetiti već obavezno treba da se nađe na vašoj listi mesta koje treba viditi kad ste u Bavarskoj.
Ovaj očaravajući grad pun istorijskih zgrada i divnih mostova drugi je po veličini u regionu. Obilazak Nirnberga preporučujemo da počnete od kvarta Nürnberg-Mitte – živahnog centra grada. Iako je stari grad tokom bombardovanja u Drugom svetskom ratu i do 90% uništen, tokom godina je brižno obnovljen. Grad privlači pažnju prelepim gotičkim i romansko-gotičkim crkvama Svetog Lorenca (Lorenzkirche), Sv. Sebaldusa (Sebalduskirche) i impresivnom Bogorodičinom crkvom iz 14. veka (Frauenkirche). Odatle se uputite ka brdu sa zamkom Kaiserburg, gde ćete osetiti duh srednjovekovnog predgrađa i diviti se izuzetnom pogledu na grad.
Ako volite ručni rad, obavezno posetite Handwerkerhof u ulici Königstraße. Tamo su, ispod moćne kule, smeštene male tradicionalne kuće u kojima se prodaju nakit, posuđe, božićni ukrasi i drvene igračke, uz još mnoge sitnice. Nirnberg takođe nudi i velik izbor muzeja. Svi ljubitelji istorije obilazak treba da počnu od Ehemaliges Reichsparteitagsgelände, nekadašnjeg objekta nacističke partije i bivše arhive Trećeg rajha. Ljubitelji moderne arhitekture ne smeju propustiti Novi muzej (Neues Museum). U ulici Albrecht-Dürer-Straße br. 39 nalazi se kuća u kojoj je živeo Albreht Direr, najpoznatiji nemački renesansni umetnik, u kojoj se sada muzej posvećen ovom slikaru. U njegovoj okolini se možete diviti primerima prave, živopisne pruske arhitekture, na primer u ulici Weissgerbergasse.
Kada ogladnite, čeka vas brza hrana iz ovog kraja. Drei im Weckla, što su tri bela hot-doga sa senfom, može se kupiti na štandovima širom grada, ali i u restoranima regionalne hrane. U vreme večere isprobajte neka tradicionalna jela, kao što su svinjska kolenica, franačka paradajz čorba (Frankische Kartoffelsuppe) ili Nürnberger Rostbratwürste – grilovane, 9 centimetara duge i tanke kobasice sa podvarkom, renom ili salatom od krompira (Kartoffel Salat). Najbolje ih je probati u Zum Gulden Stern, koji služi kobasice od 1419. godine, Behringer Bratwursthäusle u starom gradu i Albrecht Durer Stube blizu ulice Altstadthof Braeustueberl.
