Grad čije ime potiče od naziva Amisos koji su koristili stari Grci sada je jedna od najvećih turskih luka na obali Crnog mora. More ne samo što je deo pejzaža ovde – njegova blizina takođe utiče na vlažnu i toplu klimu. Region je poznat po dobroj hrani, nadaleko poznatoj širom Turske, a između ostalog po ribi koja se ulovi upravo ovde, posebno po sardinama. Posetioce koji žele sunce i toplotu u toku leta privlače duge peščane plaže.
Iako grad ima bogatu istoriju, samo nekoliko starih spomenika sačuvano je do današnjih dana. Ovde vredi pomenuti Pazarsku džamiju iz 13. veka, Ataturkov muzej i spomenik njemu (oba su podsećanje na početak turskog rata za nezavisnost), kao i Sarayi Kultur, sagrađen na nekadašnjoj ski-skakaonici, gde se održavaju različiti koncerti. Oni koje zanima daleka istorija mogu da posete Arheološki muzej, u kojem su izloženi rimski mozaici, stare lobanje i zlatni nakit iz perioda kada je Samsun bio u sklopu kraljevine formirane na obalama Crnog mora.
Najbolji pogled na grad i na more pruža se sa vrha brda Amisos (Aisos Tepesti). Do tamo možete stići pešice iz centra grada ili žičarom sa stanice Batipark u ulici Baruthane Mahallesi. Osim osmatračnice i restorana – savršenog za romantičnu večeru – na vrhu vas čeka i ogranak arheološkog muzeja.
Turska obala Crnog mora poznata je po svojoj ukusnoj i zdravoj hrani. Ovde možete uživati u regionalnim specijalitetima kao što je pide (u rerni pečeno testo nalik na picu sa jajetom na vrhu) ili hamsi pilay (začinjeni pilav sa kikirikijem koji se služi sa sardinama, hamsi). Treba probati i kuymak. Ovaj fondu, koji dakle nije baš nalik na naš kajmak, služi se uz hrskav hleb, a sadrži sir tal peynir pomešan sa puterom i kukuruzom. Sva ova jela možete probati recimo u restoranima Pamuk Kardesler u Yil Bulvari br. 100, Venn u bulevaru Cumhuriyet Mahallesi Adnan Menderes i Samsun Pidecisi u četvrti Karadeniz Mah. Najbolji pide služi se u ulici Aziziye Cad. Kada budete kupovali, setite se da se u ovom kraju mogu kupiti i odličan čaj i šafran.
