Kali – ili preciznije: Santjago de Kali – glavni je grad kolumbijske pokrajine Valje del Kauka, a takođe je i najgušće naseljen grad u jugozapadnom delu zemlje i centar koji je pretrpeo najbrži ekonomski razvoj u ovom regionu. Sa zapadne strane grad okružuju planine Faraljones de Kali, a na istočnoj teče reka Kauka. Temperatura tokom većeg dela godine je prijatnih 25–30 stepeni Celzijusa.
Najbliži aerodrom udaljen je manje od 20 kilometara od grada. Aerodrom Alfonso Bonilja Aragon služi za međunarodne letove i treći je po prometu putnika u Kolumbiji. Iz Kalija možete lako stići do njega auto-putem, koji je proteklih godina modernizovan kako bi olakšao dolazak do grada. Možete uzeti i autobus ili taksi.
Među mestima koje treba posetiti kada ste u Kaliju treba pomenuti crkvu Iglesia la Ermita. Prelepa je, a posebni utisak ostavlja to što se nalazi blizu parka Los Poetas, gde je okružena jednostavnim modernim zgradama, među kojima se po lepoti ističe. Obavezno je obiđite, ovo mesto je kao iz bajke.
Ogladneli ste? Grad nudi širok izbor lokalnih delikatesa. Probajte recimo pandebono – hleb sa sirom na kolumbijski način, ili buñuelos – male krofne, koje se najčešće filuju mladim sitnim sirom. Ako ste žedni, potražite guarapo – osvežavajuće piće čiji je glavni sastojak sok od šećerne trske, kojem se dodaju sok od limuna i led. Popularne su takođe i crne ribizle, koje se prodaju umotane u papir i često ih prodavci uvaljaju u so.
Ako vas zanimaju restorani koje najviše preporučuju posetioci – drago nam je što znamo koji su najbolji. Jedno od najpopulanijih mesta je Platillos Voladores u Av. 3 Norte 7–19, gde možete probati kolumbijska jela. Drugi restoran koji preporučujemo je Lenos & Carbon u tržnom centru Chipichape, koji nudi južnoameričku kuhinju, jela sa roštilja i bifteke.
